Veau
Veau
Côte de veau
La côte de veau située dans le carré de veau couvert, sur le dos de l'animal, est une pièce de 2 cm d'épaisseur.
Poëlée, celle-ci reste moelleuse et onctueuse grâce au gras intermusculaire qu'elle contient.
Il est également possible de faire cuire un carré de plusieurs côtes au four.
Ce morceau impressionnera vos convives et les régalera avec sa sapidité !
23,90 € / kg
22,65 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g
- ne contient pas d'allergènes