Noix pâtissière

Réf : Veau

21,80 € / kg
20,66 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g

La noix pâtissière est la pièce attenant à la rotule dans le cuisseau

Utilisée en rôti cocotte ou au four, elle peut aussi être détaillée pour faire des escalopes.

- ne contient pas d'allergènes