Boeuf
Plat de côte découvert de boeuf
Le haut de côte est une partie des côtes qui est entrelardées.
Ce morceau goûteux peut être préparé en bouillon, avec une cuisson lente pour attendrir les tissus.
15,90 € / kg
15,07 € HTProduit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g