Rumsteck

Réf : Boeuf

26,90 € / kg
25,50 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 160 g

Les fessiers regroupés qui forment le rumsteck, sont situés dans la hanche de l'animal, sous le coxal.

Les fibres de ce muscle sont d'une grande finesse, ce qui offre une tendreté irréprochable  !

 

- ne contient pas d'allergènes