Le faux-filet est une partie bien connu pour sa tendreté et son goût.
Situé sur le dos de l'animal, la croûte de gras qui l'entour est importante pour qu'il garde une bonne jutosité.
En rôti ou en bif, ce morceau ne peut pas vous décevoir !
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g